Reportar incidencia técnica

Notifica problemas de calibración, fugas térmicas o desgaste en cuchillas. Nuestro equipo de soporte revisa cada ticket en menos de 24 horas.

Antes de enviar

  • Identifica el modelo de la máquina y el número de serie de la cuchilla o cámara.
  • Describe el síntoma: ruido anómalo, temperatura fuera de rango, textura irregular del hielo.
  • Indica la frecuencia del problema (cada lote, intermitente, solo al arranque).
  • Adjunta lecturas de termómetro o micrómetro si están disponibles.

Los tickets se priorizan por criticidad del equipo y disponibilidad de repuestos.

Contacto y asistencia técnica

Canales directos para consultoría, configuración de equipos y soporte operativo.

Dirección

Sofía 87

Teléfono

+51 (2) 3616 200 797

Correo electrónico

info@capitalshavedice.com

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Sábados: 10:00 – 14:00

Domingos: cerrado

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  • Consulta telefónica directa
  • Correo electrónico con respuesta en 24 h
  • Asistencia remota para calibración de equipos

Precisiones técnicas y condiciones de servicio

Los servicios de consultoría descritos en este sitio se refieren exclusivamente al asesoramiento técnico y diseño de estaciones operativas para la integración de heladería artesanal y procesamiento de hielo de precisión. No incluyen la venta, instalación o mantenimiento de equipos de refrigeración, maquinaria de triturado o cualquier otro activo físico, salvo que se acuerde expresamente por contrato separado.

Las recomendaciones sobre calibración de cuchillas, distribución geométrica de barras de trabajo y control de temperatura estanca se basan en estándares industriales generales y en la experiencia acumulada del equipo de Capitalshavedice. Cada local o proyecto presenta condiciones particulares de espacio, volumen de producción y normativa local que pueden requerir ajustes específicos no cubiertos en las guías generales.

Los análisis de flujo de trabajo y las propuestas de layout se entregan como documentos técnicos de asesoramiento. La implementación física de dichas propuestas es responsabilidad del cliente, quien debe verificar el cumplimiento de las regulaciones sanitarias, de seguridad laboral y de construcción aplicables en su jurisdicción.

Las referencias a marcas, modelos o sistemas de enfriamiento en los artículos y materiales informativos tienen fines ilustrativos y no constituyen una recomendación exclusiva. Capitalshavedice no se responsabiliza por decisiones de compra o contratación basadas únicamente en el contenido de este sitio.

Toda la información técnica publicada en los artículos del blog (incluyendo, entre otros, los dedicados a calibración de cuchillas, distribución de barras y control de temperatura) se ofrece con carácter orientativo. Los resultados pueden variar según las condiciones operativas reales. Se recomienda realizar pruebas piloto antes de adoptar cambios permanentes en los procesos productivos.

Capitalshavedice se reserva el derecho de modificar, actualizar o retirar cualquier contenido de este sitio sin previo aviso. Los servicios de consultoría se rigen por los términos y condiciones establecidos en el contrato correspondiente, que prevalecerán sobre cualquier información general aquí publicada.

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Cada mes enviamos una nota con protocolos de calibración, ajustes de temperatura y diagramas de layout para estaciones de heladería artesanal. Sin publicidad, solo documentación aplicable.

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